Ouderwetse ontbijtkoek

Bereiding.

Roer de margarine zacht met de suiker. Verwarm de golden syrup en voeg deze toe. Klop het mengsel goed, voeg het ei toe en klop het nogmaals.


Zeef de bloem, het gemberpoeder en de kaneel samen. Los het natriumbicarbonaat op in de melk en voeg dit toe.

Ouderwetse ontbijtkoekSchenk het mengsel in een bakblik van 24 cm en zet de ontbijtkoek 35-40 minuten in een op 180 °C voorverwarmde oven.

Ingrediënten:

  • 125 g suiker
  • 185 g plantaardige margarine
  • 240 g golden syrup
  • 1 ei
  • 250 g bloem
  • 1 el gemberpoeder
  • 2 tl kaneel
  • 1 tl natriumbicarbonaat (zuiveringszout)
  • 2,5 dl melk


Andere recepten uit de categorie: Gebakjes