Roomchampignons

Voor 4 personen.

Bereiding.

Snijd het bacon in kleine stukjes en bak het uit. Laat het uitlekken op keukenpapier.


Doe de margarine in de pan en bak de champignons hierin tot ze zacht zijn. Breng op smaak met peper en zout.

RoomchampignonsDoe vlak voor het opdienen het bacon terug in de pan bij de champignons. Roer de cognac en de room erdoor. Dien het gerecht op met geroosterd brood.

Ingrediënten:

  • 2 plakjes bacon
  • 2 el plantaardige margarine
  • 500 g champignons, in plakjes
  • peper en zout
  • 1 el cognac
  • 1,25 dl room
  • geroosterd brood


Andere recepten uit de categorie: Lunches